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運動会と秋の味覚 

今日は息子の保育園最後の運動会。
祖父母が来て興奮したのか、昨日は遅くまで起きていて今朝はあくびをしながら登園。
でも、年長さんらしく他の学年の競技の手伝いをしたり競技もある意味頑張っていた(園庭が狭いのでケガをしないように慎重に→よってかなり遅い)
先生曰く「石橋を叩いて渡るタイプ」らしい。
運動会

運動会はお昼に終わり、皆お昼寝の合間に昨日田舎の両親からもらった栗で「渋皮煮」を作ろうとした処理開始。
去年も作ったので大変さは承知してたはずなのに「こんなに大変だったけ?!」の連続。
お湯に浸けておいた栗の鬼皮を剥き(これが一番大変だった)。
下茹でを渋皮の筋を取ったりしながら3回繰り替えし。
渋皮煮
栗を鍋に入れて
渋皮煮
煮ると鍋が赤黒くなる
実は、去年この汁で布を染めたらどうなる?と試してみたけど洗濯したら色が取れてしまった。

やっと大量の砂糖を入れて本茹で開始。
夜には食べられるかな?
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[2008/09/27 15:22] 育児 | TB(0) | CM(2)

読まさせていただきました。
応援ポチッ!!!
[2008/09/28 03:51] サトシ [ 編集 ]

応援ありがとうございます!
[2008/09/29 08:58] メロウ [ 編集 ]

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